Eierlikör Zimt Sterne

Name: Eierlikör Zimt Sterne
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 30 Stück
Ingredients: 250 g Mehl; 100 g Zucker; 150 g Butter; 1 Eigelb; 50 ml Eierlikör; 1 TL Zimt; 1 Prise Salz; Puderzucker zum Bestäuben

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Genießen Sie diese himmlischen Eierlikör Zimt Sterne, die mit einem feinen Hauch von Zimt und dem cremigen Geschmack von Eierlikör verfeinert sind. Diese leckeren Plätzchen sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch perfekt für die Weihnachtszeit oder festliche Anlässe. Einfach zubereitet, bringen sie eine warme, festliche Atmosphäre auf Ihren Kaffeetisch und sind ein Hit bei Familie und Freunden. Lassen Sie sich von dem einzigartigen Geschmack und der zarten Konsistenz dieser Spritzgebäck-Kreation verzaubern.

Erstellt von

Hanna Seidel

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-18T10:42:33.966Z

Die Eierlikör Zimt Sterne sind eine wunderbare Ergänzung zur Weihnachtszeit und bringen die perfekte Balance zwischen Süße und einem Hauch von Gewürz. Mit ihrer einfachen Zubereitung sind sie ideal, um sie mit Familie und Freunden zu teilen.

Die perfekte Weihnachtsleckerei

Eierlikör Zimt Sterne sind die ideale Begleitung für die kalte Jahreszeit. Diese köstlichen Plätzchen vereinen die schwere, cremige Textur des Eierlikörs mit der warmen, würzigen Note des Zimts. Sie bringen nicht nur einen festlichen Geschmack auf Ihren Kaffeetisch, sondern sind auch ein echter Hingucker. Mit ihrer sternenförmigen Gestaltung eignen sich diese Kekse perfekt als Geschenk oder zur Dekoration auf Weihnachtsfeiern.

Die einfache Zubereitung macht die Eierlikör Zimt Sterne zu einem beliebten Rezept für sowohl erfahrene Bäcker als auch für Anfänger. Selbst wenn Sie noch nie zuvor gebacken haben, können Sie mit wenigen Handgriffen diese köstlichen Plätzchen zaubern. Kinder werden es lieben, beim Ausstechen der Sterne zu helfen und ihre eigene dekorative Note hinzuzufügen!

Ein Hauch von Tradition

Diese Plätzchen sind nicht nur geschmacklich ein Erlebnis, sondern auch ein Stück Tradition. Eierlikör hat in vielen Kulturen eine lange Geschichte und galt früher oft als Festtagsgetränk. Indem Sie Eierlikör in Ihrem Backwerk verwenden, fügen Sie eine besondere Note hinzu, die viele Menschen an ihre Kindheit und die festlichen Feiern erinnert.

Die Kombination von Zimt und Eierlikör ist nicht zufällig, sondern entstand aus dem Wunsch, die winterlichen Geschmäcker einzufangen. Zimt ist nicht nur ein Gewürz, das mit der Weihnachtszeit assoziiert wird, sondern bringt auch eine gewisse Wärme und Geborgenheit in jedes Gebäck. Diese Kekse sind mehr als nur ein Snack; sie sind eine Einladung, sich zurückzulehnen und die besinnliche Zeit des Jahres zu genießen.

Verfeinerung und Variationen

Für alle, die gerne experimentieren, gibt es viele Möglichkeiten, Eierlikör Zimt Sterne zu verfeinern. Fügen Sie z.B. gehackte Nüsse oder Schokoladensplitter hinzu, um eine zusätzliche Textur und Geschmackstiefe zu erreichen. Eine Prise Muskatnuss oder Vanille kann ebenfalls eine wundervolle Ergänzung sein und den Geschmack intensivieren.

Darüber hinaus können Sie die Plätzchen nach dem Backen nicht nur mit Puderzucker, sondern auch mit einer Schokoladenglasur verzieren. Diese Variante macht die Plätzchen nicht nur optisch ansprechender, sondern kombiniert auch die cremige Süße des Schokoladens mit dem reichen Geschmack des Eierlikörs. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und machen Sie diese Kekse zu Ihrer ganz persönlichen Weihnachtsleckerei!

Zutaten für Eierlikör Zimt Sterne

Zutaten

250 g Mehl
100 g Zucker
150 g Butter
1 Eigelb
50 ml Eierlikör
1 TL Zimt
1 Prise Salz
Puderzucker zum Bestäuben

Die Zutaten sollten Zimmertemperatur haben.

Zubereitung

Teig zubereiten

Mehl, Zucker, Butter, Eigelb, Eierlikör, Zimt und Salz in einer Schüssel gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.

Teig kühlen

Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

Ausstechen

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Sterne ausstechen.

Backen

Die ausgestochenen Sterne auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 180°C ca. 10 Minuten backen. Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben.

Die Kekse in einer Dose aufbewahren, um die Frische zu erhalten.

Häufig gestellte Fragen

Wie lange sind die Eierlikör Zimt Sterne haltbar? Diese Plätzchen können in einer luftdichten Dose bis zu zwei Wochen aufbewahrt werden. Achten Sie darauf, sie kühl und trocken zu lagern, damit sie frisch bleiben.

Kann ich Eierlikör selbst herstellen? Ja, selbstgemachter Eierlikör ist eine großartige Option und ermöglicht Ihnen, die Süße anzupassen. Schauen Sie sich Rezepte für hausgemachten Eierlikör an und experimentieren Sie mit verschiedenen Aromen.

Tipps für das perfekte Backergebnis

Achten Sie darauf, dass Ihre Butter Zimmertemperatur hat, bevor Sie mit dem Rezept beginnen. Dies hilft, die Zutaten gleichmäßig zu vermischen und ergibt einen geschmeidigen Teig.

Vermeiden Sie es, den Teig zu lange zu kneten. Ein zu langes Kneten kann dazu führen, dass die Kekse zäh werden. Kneten Sie nur so lange, bis alle Zutaten gut vermischt sind. So bleiben die Kekse zart und lecker.

Serviervorschläge

Servieren Sie Ihre Eierlikör Zimt Sterne auf einer festlichen Platte, vielleicht garniert mit einigen Zimtstangen und Sternanis für einen schönen visuellen Effekt. Sie passen wunderbar dazu, einen guten Kaffee oder Tee zu genießen.

Für besondere Anlässe könnten Sie die Plätzchen auch als Teil eines Geschenkkorbes verpacken oder sie zusammen mit einer Flasche Eierlikör nett dekoriert verschenken. Dies sorgt für eine ganz besondere Freude bei Ihren Liebsten!

Fragen zu Rezepten

→ Wie lange sind die Eierlikör Zimt Sterne haltbar?

Die Kekse sind in einer luftdichten Dose bis zu 2 Wochen haltbar.

→ Kann ich den Eierlikör durch etwas anderes ersetzen?

Ja, Sie können den Eierlikör durch Milch oder eine alkoholfreie Variante ersetzen, allerdings wird sich der Geschmack verändern.