Leckere Low Carb Hähnchenpfanne mit Gemüse – Dein perfektes Abendessen!

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Genieße eine gesunde und schmackhafte Mahlzeit mit dieser Low Carb Hähnchenpfanne, die nicht nur nährstoffreich, sondern auch schnell und einfach zuzubereiten ist. Saftiges Hähnchenfleisch wird kombiniert mit frischem Gemüse wie Brokkoli, Paprika und Zucchini, um ein köstliches Gericht zu kreieren, das voller Geschmack und guter Nährstoffe ist. Diese Pfanne ist ideal für alle, die sich bewusst ernähren möchten, ohne auf Genuss verzichten zu müssen. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder Meal Prepping!

Hanna Seidel

Erstellt von

Hanna Seidel

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-29T18:27:52.047Z

Diese Low Carb Hähnchenpfanne ist nicht nur lecker, sondern auch ernährungsbewusst. Sie eignet sich hervorragend für eine gesunde Ernährung.

Gesundheitliche Vorteile der Hähnchenpfanne

Diese Low Carb Hähnchenpfanne ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Hähnchenbrust ist eine hervorragende Proteinquelle und enthält wenig Fett, wodurch sie ideal für eine kalorienbewusste Ernährung ist. Proteine sind essenziell für den Muskelaufbau und die Regeneration des Körpers, besonders nach dem Sport.

Das verwendete Gemüse bietet eine Vielzahl an Vitaminen und Mineralien. Brokkoli ist reich an Vitamin C und K, während Paprika Vitamin A und Antioxidantien liefert. Zucchini ist kalorienarm und sorgt für eine gute Ballaststoffaufnahme, die wichtig für die Verdauung ist.

Schnelle Zubereitung

Ein weiterer Pluspunkt dieser Hähnchenpfanne ist die schnelle Zubereitung. Sie benötigen weniger als 30 Minuten, um dieses köstliche Gericht auf den Tisch zu bringen. Das macht es ideal für hektische Wochentage, an denen Sie keine Zeit fürs Kochen aufbringen möchten. Diese Pfanne ist auch eine perfekte Lösung für Meal Prepping.

Die einfachen Schritte in diesem Rezept ermöglichen es Ihnen, Ihre Kochkünste zu verbessern und gleichzeitig gesunde Gewohnheiten zu fördern. Mit nur wenigen Zutaten entwickeln Sie ein Gericht, das Geschmack und Nährstoffe in perfekter Balance vereint.

Anpassungsmöglichkeiten

Diese Low Carb Hähnchenpfanne lässt sich leicht nach Ihrem persönlichen Geschmack anpassen. Fügen Sie zum Beispiel andere Gemüsesorten wie Karotten, Blumenkohl oder Spinat hinzu. Diese Variationen eignen sich hervorragend, um saisonales Gemüse zu nutzen und das Gericht immer wieder neu zu gestalten.

Möchten Sie es würziger? Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen, wie z.B. Knoblauchpulver, Chili oder italienischen Kräutern. So können Sie das Rezept ganz nach Ihrem Geschmack und Ihren Vorlieben gestalten. Durch die Anpassung bleibt das Gericht aufregend und interessant!

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die du benötigst:

Zutaten für die Hähnchenpfanne

  • 300 g Hähnchenbrustfilet
  • 200 g Brokkoli
  • 1 rote Paprika
  • 1 Zucchini
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1/2 TL Salz
  • Pfeffer nach Geschmack

Bereite die Zutaten vor, bevor du mit dem Kochen beginnst.

Zubereitung

Folge diesen Schritten, um das Gericht zuzubereiten:

Hähnchen vorbereiten

Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.

Gemüse schneiden

Brokkoli in Röschen teilen, Paprika in Streifen schneiden und Zucchini in Halbmonde schneiden.

Anbraten

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das gewürzte Hähnchenfleisch hinzugeben. Bei mittlerer Hitze anbraten, bis es durchgegart ist.

Gemüse hinzufügen

Das vorbereitete Gemüse in die Pfanne geben und zusammen mit dem Hähnchen für etwa 5-7 Minuten braten.

Serviere die Hähnchenpfanne warm und genieße dein gesundes Abendessen!

Aufbewahrung und Reste

Diese Low Carb Hähnchenpfanne eignet sich hervorragend für die Aufbewahrung. Sie können die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu drei Tage lang aufbewahren. Dies ist ideal für eine schnelle Mittagessenlösung unter der Woche oder als Snack für unterwegs.

Wenn Sie die Pfanne einmal zubereitet haben, können Sie sie auch portionsweise einfrieren. Einfach aufwärmen, wenn Sie eine schnelle und nahrhafte Mahlzeit wünschen. Achten Sie darauf, dass Sie das Gericht in geeigneten Behältern einfrieren, um Geschmack und Konsistenz zu bewahren.

Serviervorschläge

Diese Hähnchenpfanne lässt sich wunderbar servieren. Eine schöne Idee ist es, sie auf einem Bett aus frischem, knusprigem Salat zu präsentieren. So wird das Gericht nicht nur schmackhaft, sondern auch optisch ansprechend.

Zusätzlich können Sie ein paar frische Kräuter wie Petersilie oder Basilikum darüber streuen, um das Aroma zu verstärken. Ein Spritzer frischer Zitrone rundet das Gericht perfekt ab und bringt eine erfrischende Note mit sich.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept für Meal Prepping verwenden?

Ja, diese Hähnchenpfanne eignet sich hervorragend für Meal Prepping!

Leckere Low Carb Hähnchenpfanne mit Gemüse – Dein perfektes Abendessen!

Genieße eine gesunde und schmackhafte Mahlzeit mit dieser Low Carb Hähnchenpfanne, die nicht nur nährstoffreich, sondern auch schnell und einfach zuzubereiten ist. Saftiges Hähnchenfleisch wird kombiniert mit frischem Gemüse wie Brokkoli, Paprika und Zucchini, um ein köstliches Gericht zu kreieren, das voller Geschmack und guter Nährstoffe ist. Diese Pfanne ist ideal für alle, die sich bewusst ernähren möchten, ohne auf Genuss verzichten zu müssen. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder Meal Prepping!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Hanna Seidel

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 2 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für die Hähnchenpfanne

  1. 300 g Hähnchenbrustfilet
  2. 200 g Brokkoli
  3. 1 rote Paprika
  4. 1 Zucchini
  5. 2 EL Olivenöl
  6. 1 TL Paprikapulver
  7. 1/2 TL Salz
  8. Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 02

Brokkoli in Röschen teilen, Paprika in Streifen schneiden und Zucchini in Halbmonde schneiden.

Schritt 03

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das gewürzte Hähnchenfleisch hinzugeben. Bei mittlerer Hitze anbraten, bis es durchgegart ist.

Schritt 04

Das vorbereitete Gemüse in die Pfanne geben und zusammen mit dem Hähnchen für etwa 5-7 Minuten braten.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 400 kcal