Krosse gefüllte Kartoffeln mit Käse und Rinderhack

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Entdecken Sie dieses herzhafte Rezept für krosse gefüllte Kartoffeln, das mit saftigem Rinderhack und schmelzendem Käse gefüllt ist. Diese köstlichen Kartoffeln sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein perfektes Comfort Food für jede Gelegenheit. Ideal als Hauptgericht oder Beilage, bringen sie jede Mahlzeit zum Strahlen. Mit einer goldbraunen Kruste und einer cremigen Füllung sind sie das perfekte Gericht für Familienessen oder gesellige Abende mit Freunden.

Erstellt von

Hanna Seidel

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-25T08:49:38.417Z

Die gefüllten Kartoffeln sind eine traditionelle Speise, die in vielen Kulturen geschätzt wird. Dieses Rezept verbindet die Aromen von herzhaftem Rinderhack und schmelzendem Käse zu einem unwiderstehlichen Gericht.

Herzhafter Genuss für Jeden Anlass

Krosse gefüllte Kartoffeln mit Käse und Rinderhack sind eine ideale Wahl für jede Gelegenheit. Egal, ob Sie ein familiäres Abendessen veranstalten oder ein gemütliches Beisammensein mit Freunden planen, dieses Gericht bringt nicht nur Geschmack, sondern auch Freude auf den Tisch. Mit einer goldbraunen, knusprigen Kruste und einer köstlichen, cremigen Füllung sind diese gefüllten Kartoffeln ein echter Gaumenschmaus.

Die Kombination aus zartem Rinderhack und schmelzendem Käse macht dieses Gericht zu einer herzhaften Delikatesse, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Die Vielfalt der Aromen und die angenehme Textur sorgen für eine wahre Geschmacksexplosion, die nicht nur sättigt, sondern auch glücklich macht.

Einfach zu Zubereiten und Begeisternd

Die Zubereitung dieser gefüllten Kartoffeln ist denkbar einfach, was sie zu einem perfekten Gericht für Kochneulinge macht. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten gelingt Ihnen ein unwiderstehliches Gericht, das Eindruck hinterlässt. Sie können die Füllung je nach Vorlieben anpassen und variieren, sodass es nie langweilig wird.

Darüber hinaus sind diese gefüllten Kartoffeln äußerst vielseitig. Sie können sie als Hauptgericht servieren oder als Beilage zu einem Salat oder anderen Gerichten. Dies macht sie zu einer großartigen Option für jede Mahlzeit und jede Jahreszeit.

Zutaten

Für dieses Rezept benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

4 große Kartoffeln
400 g Rinderhack
200 g geriebener Käse
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Öl zum Braten
Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind für das beste Ergebnis.

Zubereitung

Befolgen Sie diese Schritte, um die gefüllten Kartoffeln zuzubereiten:

Kartoffeln vorbereiten

Die Kartoffeln gründlich waschen und kochen, bis sie weich sind. Nach dem Kochen halbieren und das Innere vorsichtig mit einem Löffel herausnehmen, sodass eine Schale entsteht.

Füllung zubereiten

In einer Pfanne Öl erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch anbraten, dann das Rinderhack hinzufügen und braten, bis es durchgegart ist. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.

Kartoffeln füllen

Das Innere der Kartoffeln mit der Hackfleischmischung und dem geriebenen Käse vermengen. Füllen Sie die Kartoffelhälften großzügig mit der Mischung.

Backen

Die gefüllten Kartoffeln auf ein Backblech legen und im Ofen bei 200 °C backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Servieren Sie die gefüllten Kartoffeln heiß, garniert mit frischer Petersilie.

Tipps für die perfekte Füllung

Um die Füllung noch aromatischer zu gestalten, können Sie verschiedene Gewürze und Kräuter hinzufügen. Zum Beispiel verleihen frische Kräuter wie Thymian oder Oregano der Mischung eine besondere Note. Auch etwas Chili kann für die, die es schärfer mögen, die perfekte Ergänzung sein.

Für einen zusätzlichen Käsegeschmack können Sie verschiedene Käsesorten mischen. Neben dem klassischen geriebenen Käse können auch Feta oder Gouda spannende Variationen schaffen, die das Gericht noch leckerer machen.

Serviervorschläge

Diese gefüllten Kartoffeln lassen sich hervorragend mit einem knackigen grünen Salat oder einem cremigen Dip servieren. Ein frischer Joghurt-Dip oder eine pikante Salsa sind perfekte Begleiter, die das Geschmackserlebnis abrunden und mehr Frische ins Gericht bringen.

Zusätzlich empfehlen wir, die gefüllten Kartoffeln mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch zu garnieren. Dies sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern fügt auch ein weiteres geschmackliches Element hinzu.

Häufige Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Kartoffeln im Voraus zubereiten?

Ja, die gefüllten Kartoffeln können im Voraus vorbereitet und vor dem Servieren gebacken werden.

→ Kann ich andere Füllungen verwenden?

Ja, Sie können die Füllung nach Belieben variieren, zum Beispiel mit Gemüse oder anderem Fleisch.