Gebackene Käse-Kartoffeln

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Entdecken Sie mit diesem Rezept für gebackene Käse-Kartoffeln eine köstliche und herzhafte Beilage, die sowohl einfach zuzubereiten als auch absolut unwiderstehlich ist. Knusprige Kartoffeln treffen auf schmelzenden Käse und aromatische Gewürze, um ein Gericht zu kreieren, das perfekt für Dinnerpartys oder als gemütliche Familienmahlzeit geeignet ist. Servieren Sie diese Käse-Kartoffeln zu Fleischgerichten oder genießen Sie sie einfach solo – ein Hit für Käseliebhaber und Kartoffelfans gleichermaßen!

Hanna Seidel

Erstellt von

Hanna Seidel

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-22T10:03:10.387Z

Die gebackenen Käse-Kartoffeln sind nicht nur eine großartige Beilage, sondern auch ein wunderbares Gericht für sich. Mit wenigen Zutaten können Sie ein herzhaftes und schmackhaftes Essen zaubern, das jeder lieben wird.

Die perfekte Beilage für jede Gelegenheit

Gebackene Käse-Kartoffeln sind die ideale Wahl für jede Gelegenheit, sei es ein festliches Dinner oder ein gemütliches Familienessen. Die Kombination aus knusprigen Kartoffeln und schmelzendem Käse macht dieses Gericht unwiderstehlich. Es ergänzt hervorragend verschiedene Hauptgerichte, von saftigem Fleisch bis hin zu herzhaften Gemüsevariationen. Egal ob zu Weihnachten, Geburtstagsfeiern oder einfach nur als wöchentlicher Genuss, diese Kartoffeln werden immer ein Hit sein.

Durch die schlichte Zubereitung und die Verwendung von alltäglichen Zutaten sind diese Käse-Kartoffeln sowohl zeit- als auch kosteneffizient. Sie benötigen nur minimalen Aufwand in der Küche, was sie zu einer praktischen Option für vielbeschäftigte Haushalte macht. Die Aromen sind so vielfältig, dass Sie mit verschiedenen Käsesorten und Gewürzen experimentieren können, um jedes Mal einen neuen Geschmack zu kreieren.

Gesundheit trifft auf Genuss

Obwohl gebackene Käse-Kartoffeln als schmackhafte Leckerei gelten, können sie auch gesund sein. Festkochende Kartoffeln sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen. Paart man diese gesunden Eigenschaften mit hochwertigen Käsesorten und frischen Kräutern, erhält man eine nahrhafte Beilage, die sowohl sättigend als auch wohlschmeckend ist.

Die Verwendung von frischen Kräutern zur Garnierung bringt nicht nur zusätzliche Aromen ins Spiel, sondern steigert auch den Nährwert des Gerichts. Kräuter wie Schnittlauch und Petersilie sind reich an Antioxidantien und weiteren gesunden Inhaltsstoffen. So genießen Sie ein Gericht, das gut aussieht und sich gut anfühlt.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um sicherzustellen, dass Ihre Käse-Kartoffeln perfekt gelingen, ist es wichtig, die Kartoffeln gleichmäßig zu schneiden. Dadurch wird sichergestellt, dass sie alle zur gleichen Zeit garen. Achten Sie darauf, dass die Würzmischung gut verteilt ist, damit jede Kartoffel ein köstliches Aroma aufnimmt. Das sorgt nicht nur für mehr Geschmack, sondern auch für eine harmonische Textur.

Ein weiterer Tipp ist, beim Käse auf Qualität zu setzen. Ein guter gereifter Gouda oder Cheddar sorgt für einen intensiven Geschmack und gute Schmelzeigenschaften. Experimentieren Sie auch mit verschiedenen Käsesorten, um Ihre ganz persönliche Lieblingsvariante zu finden. Verschiedene Käsesorten können die Cremigkeit und den Geschmack Ihrer Käse-Kartoffeln erheblich beeinflussen.

Zutaten

Zutaten

Zutaten für gebackene Käse-Kartoffeln

  • 600 g festkochende Kartoffeln
  • 150 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Kräuter zum Garnieren (z.B. Schnittlauch oder Petersilie)

Sie können die Käse-Sorte nach Ihrem Geschmack anpassen.

Zubereitung

Zubereitung

Kartoffeln vorbereiten

Die Kartoffeln gut waschen, schälen und in gleichmäßige Würfel schneiden.

Würzen und Mischen

Die Kartoffelwürfel in eine Schüssel geben, mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen.

Backen

Die gewürzten Kartoffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C für ca. 30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Käse hinzufügen

Den geriebenen Käse gleichmäßig über die Kartoffeln streuen und für weitere 10-15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.

Servieren

Die Käse-Kartoffeln aus dem Ofen nehmen, mit frischen Kräutern garnieren und heiß servieren.

Genießen Sie Ihre köstlichen gebackenen Käse-Kartoffeln!

Variationen der Käse-Kartoffeln

Die Möglichkeiten, Ihre gebackenen Käse-Kartoffeln anzupassen, sind nahezu unbegrenzt. Fügen Sie zum Beispiel gebratene Zwiebeln, Speckstücke oder sogar Chili hinzu, um zusätzliche Aromen und Texturen zu integrieren. Diese Variationen machen das Gericht noch spannender und verleihen ihm einen individuellen Touch, der Ihre Gäste beeindrucken wird.

Für eine vegetarische Variante können Sie Gemüse wie Paprika, Zucchini oder Brokkoli hinzufügen. Diese lassen sich leicht in die Kartoffelmasse integrieren und sorgen für zusätzliche Nährstoffe sowie eine bunte, ansprechende Präsentation. Jeder Bissen wird zum Geschmackserlebnis!

Aufbewahrung und Reste

Sollten nach dem Abendessen Reste übrig bleiben, lassen sich diese problemlos lagern. Bewahren Sie die Käse-Kartoffeln in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. So bleiben sie für bis zu drei Tage frisch. Vor dem Verzehr können die Reste einfach im Ofen oder in der Mikrowelle aufgewärmt werden.

Ein weiterer Tipp ist, die Reste kreativ zu nutzen. Verwenden Sie übrig gebliebene Käse-Kartoffeln als Füllung für Gratins oder als herzhafte Beilage zu Eierspeisen. So verwandeln Sie die Reste in ein neues, schmackhaftes Gericht, das keinen zweiten Gedanken wert ist!

Zusätzliches Bild

Häufige Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Käse verwenden?

Ja, Sie können jede Art von Käse verwenden, die gut schmilzt.

→ Wie kann ich die Kartoffeln aufbewahren?

Die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

Gebackene Käse-Kartoffeln

Entdecken Sie mit diesem Rezept für gebackene Käse-Kartoffeln eine köstliche und herzhafte Beilage, die sowohl einfach zuzubereiten als auch absolut unwiderstehlich ist. Knusprige Kartoffeln treffen auf schmelzenden Käse und aromatische Gewürze, um ein Gericht zu kreieren, das perfekt für Dinnerpartys oder als gemütliche Familienmahlzeit geeignet ist. Servieren Sie diese Käse-Kartoffeln zu Fleischgerichten oder genießen Sie sie einfach solo – ein Hit für Käseliebhaber und Kartoffelfans gleichermaßen!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit45 Minuten
Gesamtzeit60 Minuten

Erstellt von: Hanna Seidel

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 4 Portionen

Das brauchen Sie

Zutaten für gebackene Käse-Kartoffeln

  1. 600 g festkochende Kartoffeln
  2. 150 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
  3. 2 EL Olivenöl
  4. 1 TL Paprikapulver
  5. 1 TL Knoblauchpulver
  6. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  7. Frische Kräuter zum Garnieren (z.B. Schnittlauch oder Petersilie)

Schritt-für-Schritt Anleitung

Schritt 01

Die Kartoffeln gut waschen, schälen und in gleichmäßige Würfel schneiden.

Schritt 02

Die Kartoffelwürfel in eine Schüssel geben, mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen.

Schritt 03

Die gewürzten Kartoffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C für ca. 30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Schritt 04

Den geriebenen Käse gleichmäßig über die Kartoffeln streuen und für weitere 10-15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.

Schritt 05

Die Käse-Kartoffeln aus dem Ofen nehmen, mit frischen Kräutern garnieren und heiß servieren.

Nährwertangaben (pro Portion)

  • Fett: 15 g
  • Kohlenhydrate: 50 g
  • Eiweiß: 10 g