Nussschnitten mit Kaffee-Crème

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie die unwiderstehliche Kombination aus knackigen Nussschnitten und einer verführerischen Kaffee-Crème. Diese köstlichen Leckerbissen sind ideal für Ihren Nachmittagskaffee und verleihen jeder Kaffeetafel eine besondere Note. Mit einer feinen Schicht aus cremigem Kaffee und dem köstlichen Aroma gerösteter Nüsse wird dieses Rezept schnell zum Favoriten für alle Naschkatzen. Perfekt für die nächste Familienfeier oder einfach, um sich selbst zu verwöhnen!

Hanna Seidel

Erstellt von

Hanna Seidel

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-24T08:13:47.122Z

Diese Nussschnitten sind nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Sie verbinden die nussigen Aromen mit der samtigen Kaffee-Crème und bieten einen perfekten Genuss zu jeder Kaffeezeit.

Ein Genuss für jede Gelegenheit

Nussschnitten mit Kaffee-Crème sind nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch ein wahrer Augenschmaus. Sie eignen sich hervorragend für verschiedenste Anlässe: ob bei einem gemütlichen Nachmittagskaffee mit Freunden, als süßer Abschluss eines feierlichen Dinners oder sogar als Mitbringsel zu einer Familienfeier. Die Kombination aus knackigen Nüssen und der samtigen Kaffee-Crème wird Ihre Gäste beeindrucken und für unvergessliche Momente sorgen.

Diese Leckerbissen sind zudem einfach zuzubereiten, was sie perfekt für Küchenanfänger und geübte Köche gleichermaßen macht. Dank der übersichtlichen Zutatenliste sind die Nussschnitten im Handumdrehen gebacken. Einmal vorbereitet, können Sie sich entspannt zurücklehnen und Genuss pur erleben. Einfach perfekt für eine unvergessliche Kaffeetafel.

Die perfekte Kombination aus Geschmack und Textur

Die Nussschnitten überzeugen nicht nur durch ihren unschlagbaren Geschmack, sondern auch durch die unterschiedliche Textur. Die knusprigen, gerösteten Nüsse verleihen den Schnitten einen angenehmen Biss, während die Kaffee-Crème eine cremige und luxuriöse Komponente hinzufügt. Diese Harmonie zwischen knusprig und cremig ist einfach unwiderstehlich und wird jeden Bissen zu einem besonderen Erlebnis.

Darüber hinaus können Sie die Nussschnitten personalisieren, indem Sie verschiedene Nussarten oder Aromen in die Creme integrieren. Experimentieren Sie mit Pekan- oder Macadamianüssen und freuen Sie sich auf neue Geschmackserlebnisse. Die Möglichkeiten sind endlos und garantieren, dass jede Zubereitung einzigartig ist.

Nährstoffe und Genuss vereint

Aber nicht nur der Geschmack macht diese Nussschnitten attraktiv; sie sind auch nahrhaft. Die enthaltenen Nüsse sind reich an gesunden Fetten, Proteinen und Ballaststoffen, die Ihrem Körper Energie und Vitalität geben. Kombiniert mit der leicht süßen Kaffee-Crème, wird jede Portion zu einem ausgewogenen Genuss, den Sie ohne Reue genießen können.

Neben ihrer köstlichen Geschmackskomponente können diese Nussschnitten auch eine perfekte Ergänzung zu einer Vielzahl von Diäten sein, solange Sie auf die Portionsgröße achten. Sie sind ideal für alle, die nicht nur den süßen Genuss suchen, sondern auch einen nährstoffreichen Snack in der Tagesroutine integrieren möchten.

Zutaten

Zutaten

Für die Nussschnitten

  • 200 g gemahlene Nüsse (z.B. Haselnüsse oder Walnüsse)
  • 100 g Zucker
  • 4 Eier
  • 100 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz

Für die Kaffee-Crème

  • 250 g Mascarpone
  • 100 g Puderzucker
  • 2-3 EL frisch gebrühter Kaffee
  • 1 TL Kaffee-Essenz
  • 1 Päckchen Vanillezucker

Diese Zutaten werden benötigt, um die köstlichen Nussschnitten zuzubereiten.

Zubereitung

Zubereitung

Nussschnitten backen

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Eine Backform mit Backpapier auslegen. In einer Schüssel die Eier mit Zucker schaumig schlagen. Die gemahlenen Nüsse, Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und gut vermengen. Den Teig in die Backform geben und etwa 25 Minuten backen. Danach abkühlen lassen.

Kaffee-Crème zubereiten

Für die Crème den Mascarpone mit Puderzucker, frisch gebrühtem Kaffee, Kaffee-Essenz und Vanillezucker glatt rühren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.

Fertigstellen

Die abgekühlten Nussschnitten mit der Kaffee-Crème bestreichen und in Stücke schneiden. Servieren und genießen!

Die Nussschnitten sind jetzt bereit zum Servieren. Viel Spaß beim Genießen!

Tipps zur Aufbewahrung

Um die Frische und den Geschmack Ihrer Nussschnitten mit Kaffee-Crème lange zu bewahren, lagern Sie diese am besten in einem luftdichten Behälter. So bleibt die Creme schön cremig und die Schnitten behalten ihre knusprige Textur. Auf diese Weise sind Sie jederzeit bereit für eine süße Auszeit oder unerwartete Gäste.

Falls Sie die Schnitten für eine längere Zeit aufbewahren möchten, können Sie sie auch im Gefrierschrank lagern. Wickeln Sie die Schnitten einzeln in Frischhaltefolie und anschließend in Alufolie, um Frostschäden zu vermeiden. So haben Sie immer einen leckeren Snack zur Hand, wenn sich der kleine Hunger meldet.

Variationen und kreative Ideen

Zögern Sie nicht, kreativ zu werden und dieses Grundrezept nach Ihrem Geschmack abzuändern! Fügen Sie etwas Zimt oder Kakaopulver zur Kaffee-Crème hinzu, um der Mischung eine neue Note zu verleihen. Auch die Verwendung von aromatisierten Kaffees oder verschiedenen Vanillearten kann interessante Geschmackserlebnisse bieten.

Für einen besonderen Twist können Sie die Nussschnitten mit einer dünnen Schicht Schokolade überziehen oder sie mit frischen Früchten dekorieren, bevor Sie den Kaffee-Crème auftragen. Diese kleinen Ergänzungen können das gesamte Gericht aufwerten und bieten eine interessante geschmackliche Abwechslung.

Zusätzliches Bild

Häufige Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Nussschnitten im Voraus zubereiten?

Ja, die Nussschnitten lassen sich gut im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

→ Wie lange halten sich die Nussschnitten?

Bei richtiger Lagerung sind die Nussschnitten etwa 4-5 Tage haltbar.

Nussschnitten mit Kaffee-Crème

Entdecken Sie die unwiderstehliche Kombination aus knackigen Nussschnitten und einer verführerischen Kaffee-Crème. Diese köstlichen Leckerbissen sind ideal für Ihren Nachmittagskaffee und verleihen jeder Kaffeetafel eine besondere Note. Mit einer feinen Schicht aus cremigem Kaffee und dem köstlichen Aroma gerösteter Nüsse wird dieses Rezept schnell zum Favoriten für alle Naschkatzen. Perfekt für die nächste Familienfeier oder einfach, um sich selbst zu verwöhnen!

Vorbereitungszeit30 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit55 Minuten

Erstellt von: Hanna Seidel

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Mittel

Endmenge: 20 Stück

Das brauchen Sie

Für die Nussschnitten

  1. 200 g gemahlene Nüsse (z.B. Haselnüsse oder Walnüsse)
  2. 100 g Zucker
  3. 4 Eier
  4. 100 g Mehl
  5. 1 TL Backpulver
  6. 1 Prise Salz

Für die Kaffee-Crème

  1. 250 g Mascarpone
  2. 100 g Puderzucker
  3. 2-3 EL frisch gebrühter Kaffee
  4. 1 TL Kaffee-Essenz
  5. 1 Päckchen Vanillezucker

Schritt-für-Schritt Anleitung

Schritt 01

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Eine Backform mit Backpapier auslegen. In einer Schüssel die Eier mit Zucker schaumig schlagen. Die gemahlenen Nüsse, Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und gut vermengen. Den Teig in die Backform geben und etwa 25 Minuten backen. Danach abkühlen lassen.

Schritt 02

Für die Crème den Mascarpone mit Puderzucker, frisch gebrühtem Kaffee, Kaffee-Essenz und Vanillezucker glatt rühren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.

Schritt 03

Die abgekühlten Nussschnitten mit der Kaffee-Crème bestreichen und in Stücke schneiden. Servieren und genießen!

Nährwertangaben (pro Portion)

  • Kalorien: 250 kcal pro Stück
  • Fett: 15 g
  • Kohlenhydrate: 20 g
  • Eiweiß: 5 g