Kürbis-Quiche mit Feta

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Entdecken Sie mit dieser köstlichen Kürbis-Quiche mit Feta ein unwiderstehliches Herbstgericht, das Geschmack und Farbe auf Ihren Tisch bringt. Mit einer perfekten Kombination aus cremigem Feta, süßem Kürbis und frischen Kräutern ist diese Quiche ideal für ein entspanntes Wochenende oder als herzhaftes Hauptgericht für Ihre nächste Dinnerparty. Servieren Sie sie warm oder kalt und genießen Sie die Vielfalt der Aromen, die in jedem Bissen stecken. Ein Rezept, das gesund, nahrhaft und einfach zuzubereiten ist!

Erstellt von

Hanna Seidel

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-24T08:13:40.259Z

Diese Kürbis-Quiche ist nicht nur lecker, sondern auch eine hervorragende Möglichkeit, saisonale Zutaten zu nutzen. Der süße Kürbis harmoniert perfekt mit dem salzigen Feta und den frischen Kräutern, was dieser Quiche einen einzigartigen Geschmack verleiht.

Die perfekte Kombination von Aromen

In dieser Kürbis-Quiche vereinen sich die süßen Aromen des gerösteten Kürbisses mit dem herzhaften Geschmack des Feta. Diese Kombination sorgt nicht nur für ein tolles Geschmacksprofil, sondern auch für eine leuchtende Farbpalette auf Ihrem Tisch. Die Quiche ist nicht nur ein Blickfang, sondern überrascht auch mit ihrer Vielseitigkeit. Sie ist eine ideale Wahl für herbstliche Anlässe, bei denen der Kürbis in seiner besten Form präsentiert wird.

Durch die Zugabe von frischen Kräutern, insbesondere Thymian, erhält die Quiche eine zusätzliche aromatische Dimension. Diese Kräuter sind nicht nur geschmacklich ansprechend, sondern bringen auch eine angenehme Frische in die Füllung. Die Kombination von cremiger Füllung und der knusprigen Teigkruste macht jeden Bissen zu einem Genuss.

Einfach und nahrhaft

Dieses Rezept für Kürbis-Quiche ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch gesund und nahrhaft. Die Zutaten sind in der Regel leicht erhältlich und die Zubereitungszeit ist überschaubar, was es zu einer hervorragenden Wahl für spontane Dinnerpartys macht. Perfekt für Kochanfänger und erfahrene Köche gleichermaßen, bietet diese Quiche die Möglichkeit, verschiedene Geschmäcker zu kombinieren und anzupassen.

Die Verwendung von frischem Kürbis bietet viele gesundheitliche Vorteile, darunter eine hohe Menge an Vitaminen und Mineralstoffen, die während der Herbstsaison besonders wichtig sind. Die Quiche kann auch leicht für verschiedene Ernährungsbedürfnisse angepasst werden, indem man beispielsweise den Feta durch eine vegane Käsealternative ersetzt.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für die Quiche

1 fertiger Quicheteig
500 g Kürbis, gewürfelt
200 g Feta, zerbröselt
3 Eier
200 ml Sahne
1 TL getrockneter Thymian
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Olivenöl zum Anbraten

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen!

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Quiche zuzubereiten:

Kürbis vorbereiten

Den Kürbis schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten, bis er weich ist. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen.

Füllung zubereiten

In einer Schüssel die Eier mit der Sahne verquirlen. Den zerbröselten Feta hinzufügen und alles gut vermischen.

Quiche backen

Den Teig in eine Quicheform legen, die Kürbiswürfel gleichmäßig darauf verteilen und die Eier-Feta-Mischung darüber gießen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 40 Minuten backen, bis die Füllung fest und die Oberfläche goldbraun ist.

Lassen Sie die Quiche etwas abkühlen, bevor Sie sie servieren.

Serviervorschläge

Die Kürbis-Quiche kann warm serviert werden, was ihr eine besonders cremige Textur verleiht, oder kalt als erfrischende Option für Buffets und Picknicks. Eine einfache grüne Beilage, wie ein gemischt-salat mit einem leichten Dressing, ergänzt die Quiche perfekt und schafft eine ausgewogene Mahlzeit. Für einen festlicheren Anlass können Sie zusätzlich frisches Baguette oder herzhafte Brötchen anbieten.

Ein Glas Weißwein oder ein fruchtiger Cider passen hervorragend zu dieser Quiche. Sie bringen frische Aromen an den Tisch und heben das Gericht zusätzlich hervor. Bei einer Dinnerparty können Sie die Quiche in kleinen Stücken anrichten, sodass sich die Gäste nach Belieben bedienen können.

Variationen der Kürbis-Quiche

Die Kürbis-Quiche ist äußerst wandlungsfähig und kann leicht an persönliche Vorlieben angepasst werden. Fügen Sie beispielsweise Rucola oder Spinat zur Füllung hinzu, um zusätzliche Nährstoffe und eine würzige Note zu integrieren. Alternativ können Sie für einen asiatischen Twist etwas Ingwer oder Sojasauce in die Füllung einarbeiten – die Möglichkeiten sind endlos!

Für eine noch gehaltvollere Variante kann das Rezept mit Speck oder Schinken ergänzt werden, was den herzhaften Charakter des Gerichts hebt. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsearten wie Ziegenkäse oder Mozzarella, um neue Geschmackserlebnisse zu kreieren. Sie werden überrascht sein, wie kreativ Sie mit dieser Grundidee werden können.

Häufige Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Quiche auch vegetarisch machen?

Ja, Sie können die Quiche ganz nach Ihrem Geschmack anpassen und zum Beispiel den Feta durch eine pflanzliche Alternative ersetzen.